Keď máte maliny a jogurt, máte takmer hotovo: Táto domáca zmrzlina potrebuje len 3 suroviny
Pripravte si osviežujúcu domácu zmrzlinu len z troch surovín. Kombinácia čerstvých malín, plnotučného gréckeho jogurtu a medu vás počas leta zaručene schladí.
Príprava ovocia: Čerstvé maliny dôkladne umyte pod tečúcou studenou vodou, nechajte ich odkvapkať na kuchynskom sitku a vložte ich do výkonného stolového mixéra.
Mixovanie základu: K pripraveným malinám do nádoby pridajte tri polievkové lyžice tekutého medu a všetko spolu rozmixujte na úplne hladké ovocné pyré bez väčších kúskov.
Pridanie jogurtu: Do malinového pyré opatrne a pomaly vmiešajte plnotučný biely grécky jogurt, kým v miske nevznikne jednotná hladká zmes výraznej svetloružovej farby.
Mrazenie a miešanie: Hotovú zmrzlinovú zmes vylejte do plochej plastovej nádoby, vložte ju do mrazničky a každých 45 minút ju dôkladne preškrabte a premiešajte vidličkou, čo opakujte približne 4 hodiny až do úplného stuhnutia.