Najprv si pripravte orechy. Arašidy (300 g) nasypte do výkonného mixéra alebo kuchynského robota so sekacím nástavcom (food processor). Rozmixujte ich na jemný prášok alebo múku. Dávajte pozor, aby ste ich nemixovali príliš dlho a nevznikla z nich arašidová pasta. Pomleté arašidy presypte do väčšej misy.

Rovnakým spôsobom rozmixujte aj lieskové orechy (100 g) na jemný prášok a pridajte ich k pomletým arašidom v mise.

K orechovej zmesi pridajte hustý biely jogurt (250 g). Začnite vareškou alebo stierkou miešať.

Do zmesi pridajte tekutý med alebo javorový sirup (2 PL) a preosiate kakao (50 g).

Teraz všetky ingrediencie v mise dôkladne premiešajte a spracujte (môžete aj rukami), kým nevznikne jednotná, hustá a tvárna hmota, ktorá drží pohromade. Konzistencia by mala byť taká, aby sa z nej dali ľahko tvarovať guľôčky alebo placky.

Pripravte si do hlbšieho taniera alebo misky ovsené vločky alebo strúhaný kokos na obaľovanie. Pripravte si tiež tácku alebo tanier vyložený papierom na pečenie, kam budete hotové tortičky odkladať.

Z pripravenej hmoty odoberajte rukami približne rovnaké kúsky (na 12 ks). Z každého kúska najprv vytvarujte v dlaniach guľôčku.

Guľôčku potom položte na dlaň alebo pracovnú dosku a druhou dlaňou alebo dnom pohára ju zľahka stlačte na malú placku alebo "tortičku" s hrúbkou asi 1 - 1,5 cm. Môžete samozrejme nechať aj tvar guľôčok, ak preferujete.

Každú vytvarovanú tortičku (alebo guľôčku) ihneď dôkladne obaľte v pripravených ovsených vločkách alebo kokose tak, aby bola pokrytá zo všetkých strán. Vločky alebo kokos môžete jemne pritlačiť.

Hotové obalené tortičky ukladajte na pripravenú tácku alebo tanier.

Keď máte všetky tortičky hotové, vložte tácku s nimi do chladničky a nechajte ich stuhnúť aspoň 30 minút. Chladením získajú lepšiu konzistenciu a chute sa prepoja.

Podávajte vychladené. Skladujte v chladničke v uzatvorenej nádobe a spotrebujte ideálne do niekoľkých dní.