Domáca melónová granita: Osviežujúci letný dezert
Pripravte si osviežujúcu domácu melónovú granitu. Tento ľadový letný dezert z červeného melóna a citrónu zvládnete ľahko aj bez zmrzlinovača.
Zloženie
- 800 g červeného melóna očisteného, bez jadierok
- 3 PL práškového cukru
- 2 PL citrónovej šťavy
Pokyny
- Príprava melóna: Červený melón zbavte tvrdej šupky, odstráňte z neho všetky zrniečka a dužinu nakrájajte na menšie kocky.
- Mixovanie: Nakrájaný melón vložte do mixéra, pridajte práškový cukor a citrónovú šťavu a všetko rozmixujte na úplne hladké pyré.
- Mrazenie: Melónové pyré vylejte do plochej plastovej alebo kovovej nádoby a vložte do mrazničky na 4 hodiny.
- Tvorba kryštálikov: Každých 30 minút zmes vyberte a dôkladne ju narušte a premiešajte vidličkou, aby ste rozbili veľké kusy ľadu a vytvorili sypkú granitu.