Späť
–+ porcie
Broskyňová bublanina bez váženia: Vláčna, nadýchaná a raz-dva pripravená

Broskyňová bublanina bez váženia: Vláčna, nadýchaná a raz-dva pripravená

Pripravte si nadýchanú broskyňovú bublaninu bez váženia. Tento jednoduchý hrnčekový recept s čerstvým ovocím zvládnete rýchlo a bez námahy.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 15 minúty
Čas varenia 30 minúty
Celkový čas 45 minúty
Kurz Koláče a dezerty
Porcie 12 porcií

Zloženie
  

  • 2 hrnčeky polohrubej múky objem hrnčeka 250 ml
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček plnotučného mlieka
  • 0,5 hrnčeka slnečnicového oleja
  • 2 vajcia
  • 1 kypriaci prášok do pečiva 12 g
  • 1 vanilkový cukor 20 g
  • 4 veľké broskyne
  • 1 PL masla na vymazanie plechu
  • 2 PL hrubej múky na vysypanie plechu

Pokyny
 

  • Príprava plechu a rúry: Rúru predhrejte na 180 °C, hlbší plech na pečenie dôkladne vymažte maslom a vysypte hrubou múkou.
  • Spracovanie broskýň: Broskyne umyte, rozkrojte na polovice, vyberte kôstku a nakrájajte ich na menšie mesiačiky.
  • Príprava cesta: V hlbokej miske vyšľahajte vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom do bledej peny, následne za stáleho miešania postupne prilejte slnečnicový olej a plnotučné mlieko.
  • Dokončenie cesta: Do tekutej zmesi zľahka vmiešajte polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
  • Uloženie ovocia a pečenie: Cesto vylejte na pripravený plech, rovnomerne naň poukladajte nakrájané broskyne a pečte v predhriatej rúre 30 minút do zlatista.