Späť
–+ porcie
Bleskový vianočný koláč

Bleskový vianočný koláč s ovocím

Máte plné ruky práce s vianočným upratovaním a ohlásila sa návšteva? Tento bleskový vianočný koláč je vašou záchranou. Všetko len zamiešate v jednej mise, vylejete na plech a výsledkom je šťavnatý, čokoládový zázrak, ktorý rozvonia celý dom.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 15 minúty
Čas varenia 30 minúty
Celkový čas 45 minúty
Kurz Dezert, Olovrant
Kuchyňa Slovenská kuchyňa
Porcie 24 kúskov
Kalórie 280 kcal

Zloženie
  

Potrebujeme

  • 1 hrnček oleja (250 ml)
  • 1 hrnček mlieka (250 ml)
  • 2 hrnčeky kryštálového cukru
  • 3 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 ks vajce
  • 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
  • 3 PL džemu (ideálne ríbezľový alebo marhuľový)
  • 2 PL kakaa
  • Mrazené alebo čerstvé ovocie (podľa chuti na posypanie)

Pokyny
 

Postup prípravy

  • 1. Do veľkej misy rozbite vajíčko, pridajte cukor, olej, mlieko a džem. Všetko spolu dôkladne vymiešajte metličkou, kým sa zložky nespoja.
  • 2. Postupne prisypte preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Miešajte, kým nevznikne hladké, liate cesto bez hrudiek.
  • 3. Pripravte si klasický veľký plech (cca 30x40 cm), vymastite ho a vysypte múkou. Cesto rovnomerne vylejte na plech.
  • 4. Navrch husto poukladajte mrazené ovocie (nerozmrazujte ho vopred). Pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 25 až 30 minút.
  • 5. Či je koláč hotový, otestujte špajdľou – musí vyjsť suchá. Nechajte vychladnúť a pred podávaním poprášte cukrom.

Poznámky

1. Vianočná vôňa: Aby bol koláč skutočne vianočný, pridajte do múky 1 lyžičku škorice alebo perníkového korenia.
2. Aby ovocie nekleslo: Mrazené ovocie pred nasypaním na cesto zľahka obaľte v troche hladkej múky – ostanú pekne na vrchu.
Luxusná verzia: Po upečení polejte koláč čokoládovou polevou.

Výživa

Podávanie: 1kúsokKalórie: 280kcalSacharidy: 38gBielkoviny: 3gTuk: 12gNasýtený tuk: 1gCukor: 22g