Rýchla banánová lahôdka: Skvelá ku káve a taká dobrá, že ju budete chcieť denne

Postup

1. Príprava banánu: Banán roztlačte vidličkou v miske, kým nevznikne hladká kaša.

2. Miešanie ingrediencií: Pridajte vajce a cukor a miešajte, kým sa všetko dobre nespojí. Postupne pridajte olej, múku a prášok do pečiva, a miešajte, až kým nevznikne hladké cesto.

3. Smaženie: Panvicu potrite olejom a zahrejte na miernom ohni. Cesto nalejte na panvicu a rovnomerne ho rozotrite. Prikryte pokrievkou a smažte 4-5 minút, kým spodná strana nie je zlatohnedá.

4. Obrátenie: Palacinku obráťte a smažte ďalších 4-5 minút, kým nie je zlatohnedá aj druhá strana.

5. Servírovanie: Hotovú palacinku môžete posypať práškovým cukrom, poliať javorovým sirupom alebo podávať s ovocím či jogurtom.