Plánujete grilovať? Týchto 10 receptov na mäso a šaláty vám zaručí úspech
Grilovanie je zábava, najmä keď máte po ruke overené recepty. Vybrali sme pre vás päť chutných mäsových špecialít a päť sviežich šalátov, ktoré sa skvele dopĺňajú. Každý z nich je jednoduchý na prípravu, plný chuti a z dostupných surovín.
1. Grilované kuracie mäso s korením sumak a tzatziki
Kuracie stehná marinované v unikátnej korenine sumak a dochutené gréckou tzatziki omáčkou vás prenesú do Stredomoria. Mäso zostane šťavnaté a krehké, zatiaľ čo svieži jogurtový dresing dodá príjemný kontrast.
2. Vrkoče z bravčovej panenky
Jemné plátky bravčovej panenky prepletiete so slaninou do malých vrkočov a ugrilujete do chrumkava. Vďaka bylinkovej marináde sú vrkoče mimoriadne šťavnaté a stanú sa hviezdou každej letnej párty.
3. Dokonalé grécke souvlaki
Klasické grécke souvlaki z kuracích kúskov naložených v olivovom oleji, citróne, cesnaku a bylinkách. Špízy sú jednoduché na prípravu a prevoňajú záhradu stredomorskou atmosférou.
4. Limetkové kuracie krídelká na grile
Tieto grilované krídelká sa marinujú v šťave z limetky, medu a korenia, čo im dodáva sviežu a pikantnú chuť. Po ugrilovaní sú mäkkučké a od kostí sa doslova odliepajú – ideálny snack na grilovačku.
5. Grilované kuracie špízy s ázijskou marinádou
Kuracie prsia marinované v zmesi sójovej omáčky, medu, cesnaku a zázvoru sa napichnú na špajdle a ugrilujú do zlata. Rýchly recept krok za krokom poteší každého milovníka exotických chutí.
6. Letný šalát s baklažánom
Rýchly a lahodný šalát z grilovaného baklažánu, šťavnatých paradajok, červenej cibule a kocky syra feta. Táto kombinácia je nielen ľahká, ale aj plná farieb a skvele doplní každé grilované mäso.
7. Zelené fazuľky s paprikou na ázijský spôsob
Ak hľadáte niečo ľahké a rýchle, vyskúšajte tento šalát z blanšírovaných fazuliek a sladkej papriky. Vďaka ázijskej zálievke zo sezamového oleja, sójovej omáčky a cesnaku má nezameniteľnú chuť.
8. Zemiakový šalát s uhorkou a vajíčkom
Ľahký zemiakový šalát obohatený o čerstvú uhorku a vajíčko je plný vitamínov a výborne zasýti. Je ideálny ako príloha k mäsu aj ako samostatné jedlo v horúcich dňoch.
9. Ľahký zeleninový šalát s jogurtovým dresingom
Uhorky, paradajky, jarná cibuľka a kôpor vytvoria spolu s jemným dresingom z gréckeho jogurtu ľahký šalát, ktorý môžete podávať ku každému mäsu alebo si ho vychutnať ako ľahký obed.
10. Osviežujúci šalát so zemiakmi a paprikou
Farebný šalát zo zemiakov a papriky s jemne pikantným dresingom je fantastickou prílohou ku grilovaným špecialitám. Vďaka použitým bylinkám a citrónu je svieži a prebudí chuťové poháriky.
Vychutnajte si perfektnú grilovačku
Tieto recepty vám zaručia, že sa váš grilovací večer vydarí na jednotku. Mäso bude šťavnaté a šaláty osviežia. Všetky recepty sú jednoduché, aby ste mali viac času na zábavu s priateľmi a rodinou.
