Koláče a dezerty
Plačúca torta: Rýchly a šťavnatý recept, ktorý je jednoducho fantastický
Postup
Príprava cesta:Vyšľahajte vajcia do peny a pridajte mlieko, olej. Potom pridajte preosiatu múku, kryštálový cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a kakao. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Cesto vylejte do formy vyloženej papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút.
Máčanie piškóty:V horúcom mlieku rozmiešajte kakao. Upečenú piškótu popichajte vidličkou a prelejte kakaovým mliekom. Nechajte piškótu úplne vychladnúť.
Príprava krému:Vyšľahajte smotanu so mascarpone, kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom do hladkého krému. Navrstvíte ho na vychladnutú piškótu a nechajte chladiť.
Príprava čokoládovej polevy:V horúcej smotane rozpustite čokoládu a miešajte, kým sa zmes nespojí do hladkej polevy. Polejte tortu pripravenou čokoládovou polevou.
Tortu vložte na 4 hodiny do chladničky, aby stuhla, a potom ju nakrájajte a podávajte.