Search

Nakladané uhorky na zimu bez octu a sterilizácie. Rýchle, jednoduché a chutné!

nakladané uhorky
nakladané uhorky

Obsah receptu

Zima je obdobím, keď si mnohí z nás radi vychutnávajú chuť leta prostredníctvom domáceho konzervovania. Predstavujeme vám recept na nakladané uhorky, ktoré sú nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu. A to všetko bez použitia octu a sterilizácie!

Recept na nakladané uhorky na zimu bez octu a sterilizácie:

Ingrediencie:

  • 1500 g uhorky
  • 1 lyžička horčicové semienko
  • 6 ks čierne korenie celé
  • 20 g citrón
  • 4 strúčiky cesnak
  • kôprové dáždniky (voliteľné)
  • 1 l voda
  • 1 lyžička kyselina citrónová
  • 150 g cukor kryštálový
  • 40 g soľ

Postup prípravy:

  1. Uhorky umyte a namočte ich do studenej vody na 3 hodiny.
  2. Uhorky preložte do sterilizovaných sklenených pohárov.
  3. Opláchnite kôpor a ošúpte cesnak. Ak sú strúčiky veľké, rozkrojte ich na polovicu.
  4. Do pohárov vložte uhorky, kôpor, cesnak a kúsky citrónu. Poháre zalejte vriacou vodou a uzavrite viečkami.
  5. Poháre prikryte uterákom a nechajte ich odstáť pol hodiny.
  6. Tekutinu z pohárov vylejte a pridajte 100 ml prevarenej vody. Pridajte soľ a cukor, a potom marinádu povarte.
  7. Kým sa marináda varí, do pohárov pridajte horčicové semienko a celé čierne korenie.
  8. Keď marináda začne vrieť, vmiešajte kyselinu citrónovú.
  9. Hotovú marinádu vylejte do pohárov s uhorkami. Poháre pevne uzavrite, obráťte ich hore dnom, zabaľte (napr. do uteráka) a nechajte vychladnúť.

Video postup:

Tento recept na nakladané uhorky je nielen rýchly a jednoduchý, ale aj výnimočne chutný. Bez použitia octu a sterilizácie si tak môžete pripraviť skvostnú zimnú zásobu, ktorá pripomína chuť leta.

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Uhorky ešte nikdy nechutili tak dobre! Chutná zeleninovo-uhorková pomazánka na zimu!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Наталья Василенко

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty