Lahodné ovsené žemličky s tvarohom sú skvelou voľbou pre zdravé raňajky. Ich príprava je veľmi jednoduchá a rýchla, takže si ich môžete vychutnať čerstvé každé ráno.
Lahodné ovsené žemličky s tvarohom sú nielen chutné, ale aj výživné. Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu a tvaroh je zdrojom bielkovín. Táto kombinácia vám dodá energiu na celé dopoludnie. Navyše, príprava týchto žemličiek je veľmi jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas pečenia: 35 – 40 minút
- Počet porcií: 10 menších buchiet
- 250 g jemných ovsených vločiek
- 125 ml vody (pri izbovej teplote)
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- Soľ podľa chuti
- Sušený cesnak a sušené bylinky podľa chuti
- 250 g jemného tvarohu (možno nahradiť jogurtom)
- 100 g strúhaného tvrdého syra (napr. Suluguni, Eidam, Gouda)
- Zmes semienok na obalenie (slnečnicové, sezamové, ľanové, tekvicové – podľa chuti)
Postup prípravy:
Príprava cesta:
- Ovsené vločky vložíme do misy a zalejeme vodou. Jemne premiešame a necháme odstáť 5 minút, aby vločky nasiakli vlhkosť.
- Pridáme soľ, sušený cesnak a bylinky podľa chuti.
- Prisypeme prášok do pečiva a dôkladne premiešame.
- Vmiešame jemný tvaroh (alebo jogurt) a spracujeme na kompaktné cesto.
Tvarovanie a obalenie:
- Z pripraveného cesta vytvarujeme 10 menších bochníčkov (guľôčok).
- Každý bochníček obalíme v zmesi semienok (napr. slnečnicové, sezamové, ľanové alebo tekvicové).
- Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečenie:
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 35 – 40 minút, kým povrch nezozlatne.
Servírovanie:
- Najlepšie chutia ešte teplé, no po vychladnutí zostávajú lahodné.
- Môžeme ich ohriať v mikrovlnnej rúre a znova si ich vychutnať.
Tipy:
1️⃣ Vylepšenie chuti – Do cesta môžeme pridať nasekanú jarnú cibuľku, rozmarín alebo bazalku.
2️⃣ Variácia bez syra – Ak chcete ľahšiu verziu, môžete vynechať syr a pridať viac byliniek.
3️⃣ Ľahšia konzistencia – Ak chcete nadýchanejšie buchty, môžete tvaroh čiastočne nahradiť kyslou smotanou.
4️⃣ Podávanie – Skvele sa hodia ako raňajky alebo príloha k polievkam či šalátom.
🧀 Jednoduché, chutné a výživné buchty, ktoré si zamilujete!
Video recept:
Lahodné ovsené žemličky s tvarohom sú ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí dbajú na zdravú výživu a zároveň si chcú pochutnať na niečom dobrom. Ich príprava je nenáročná a výsledok stojí za to.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Domáca kuchyňa
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
