Publikované: 8. augusta 2025, 14:30
Kokosové venčeky zvládnete upiecť rýchlo, jednoducho a bez zbytočností. Potrebujete len 5 bežných ingrediencií a pár minút práce. Milujem ich, pretože sa rozplývajú na jazyku a nádherne voňajú.
Tento recept je ideálny na sviatočné pečenie aj ako rýchle sladké prekvapenie. Skúsite ich dnes?
Ako pripraviť kokosové venčeky bez námahy?
Zmiešajte múku, kokos, cukor, vajcia a maslo. Nechajte cesto odpočinúť, vytvarujte venčeky a pečte dozlatista. Po upečení obaľte v cukre.
Základné informácie
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas pečenia: 10–15 minút
- Počet kusov: cca 100
- Náročnosť: Jednoduchá
- Kalorická hodnota: cca 55 kcal/kus
- Trend: Rýchle pečenie, sviatočné dezerty
Potrebujeme
Cesto
- 300 g polohrubá múka
- 1–2 ks vajcia
- 120 g strúhaný kokos
- 70 g práškový cukor
- 125 g maslo (zmäknuté)
Na obalenie
- 3 lyžice práškový cukor
Postup prípravy
- V mise zmiešajte múku, cukor, kokos, vajcia a zmäknuté maslo.
- Vymiešajte hladké cesto, vložte ho do vrecka a nechajte v chladničke aspoň hodinu.
- Pripravte si mlynček na mäso s hviezdicovým nadstavcom, pretlačte cesto a vytvorte asi 6 cm dlhé valčeky.
- Spojte konce a vytvarujte venčeky.
- Poukladajte ich na plech s papierom na pečenie.
- Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 10–15 minút dozlatista.
- Ešte horúce obaľte v práškovom cukre a nechajte vychladnúť.
Videorecept
Tipy
1️⃣ Na sviatočný vzhľad obaľte venčeky v čokoládovej poleve.
2️⃣ Pre jemnejšiu chuť použite kokos jemne mletý.
3️⃣ Cesto môžete pripraviť aj deň vopred.
Variácie
- S príchuťou kakaa: Primiešajte 1 PL kakaa do cesta.
- S rumovou arómou: Pridajte 1 ČL rumu.
Výsledkom je jemné, kokosovo voňavé pečivo, ktoré sa rozplýva na jazyku.
Recept vychádza z verzie od Vaření s Jančou, upravila ho redakcia Varíme s Láskou.
