Hľadáte recept na jednoduché a rýchle ovsené sušienky s ovocím? Tento zvládnete bez problémov. Vďaka ovseným vločkám sú nielen chutné, ale aj plné vlákniny. Milujem ich ako rýchlu desiatu, ktorá dodá energiu a zaženie chuť na sladké. Vyskúšajte tieto overené sušienky!
Kúzlo spočíva v dokonalej kombinácii zmäknutého masla a štipky jedlej sódy, ktorá zaručí vláčny stred a chrumkavé okraje. Ste pripravení na vôňu, ktorá zaplaví celú kuchyňu?
Ako správne pripraviť ovsené sušienky s ovocím?
Kľúčom je vyšľahať zmäknuté maslo s cukrom do peny, postupne pridať vajce a nakoniec zľahka vmiešať sypkú zmes s ovsenými vločkami a ovocím. Pečte ich na 180 °C dozlatista pre ideálnu textúru.
Základné informácie
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas pečenia: 12–15 minút
- Počet porcií: cca 25 kusov
- Náročnosť: Jednoduchá
- Kalorická hodnota: cca 80 kcal/porcia
- Trend: Rýchla maškrta, Zero-waste friendly
Potrebujeme
- 140 g jemných ovsených vločiek
- 100 g zmäknutého masla
- 80 g hladkej múky (preosiatej)
- 50 g sušeného ovocia alebo orechov (nasekaných nahrubo)
- 40 g kryštálového cukru
- 1 ks vajce
- 1 lyžička vanilkového cukru
- ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
- ¼ lyžičky jedlej sódy
- 1 štipka soli
Postup prípravy
Príprava cesta
- Rúru si predhrejte na 180 °C a plech vysteľte papierom na pečenie.
- V miske vyšľahajte zmäknuté maslo s kryštálovým a vanilkovým cukrom do bledej peny, trvá to asi 3-4 minúty.
- Potom do zmesi pridajte vajíčko a krátko prešľahajte, kým sa všetko nespojí do hladkej hmoty.
Kompletizácia a pečenie
- V druhej miske zmiešajte preosiatu múku, kypriaci prášok, jedlú sódu a štipku soli.
- Sypkú zmes následne primiešajte k ovseným vločkám a všetko spolu zapracujte do maslovej zmesi.
- Nakoniec už len zľahka vmiešajte nasekané sušené ovocie alebo orechy.
- Z cesta tvarujte malé guličky, ukladajte ich na plech v dostatočných rozostupoch a dlaňou alebo lyžičkou ich jemne sploštite.
- Pečte v predhriatej rúre približne 12–15 minút dozlatista. Hotové sušienky nechajte vychladnúť na mriežke.
Videorecept
Tipy
- Pre extra vanilkovú chuť pridajte pár kvapiek vanilkového extraktu.
- Zužitkujte zvyšky! Použite akékoľvek sušené ovocie či orechy, ktoré máte doma.
- Chcete ich chrumkavejšie? Pridajte do cesta lyžicu nasekaných mandlí.
Variácie
- Vegan verzia: Maslo nahraďte rastlinným a vajce ľanovým vajíčkom (1 PL mletých semiačok + 3 PL vody).
- Čokoládový twist: Pridajte do cesta 30 g nasekaných kúskov horkej čokolády.
- Bezlepková alternatíva: Použite certifikované bezlepkové vločky a bezlepkovú múčnu zmes.
Tieto vláčne sušienky sa vám budú doslova rozplývať na jazyku. Prajem vám dobrú chuť a príjemné maškrtenie!
Recept vychádza z verzie od Ольга Шобутинская, upravila ho redakcia Varíme s Láskou.
OHODNOŤTE RECEPT
