Viete, ako chutí dokonalá harmónia chutí? Táto jednoduchá opekaná krkovička so zemiakmi na cesnaku, pripravená na jednej panvici, vás o tom presvedčí. Voňavé mäso, zlatisté zemiaky a jemný cesnakový nádych sa spoja do symfónie, ktorá poteší vaše chuťové poháriky. A čo je najlepšie? Pripravíte ju raz-dva!
Zabudnite na zložité recepty a hory špinavého riadu. Tento recept je ako stvorený pre všetkých, ktorí milujú dobré jedlo, ale nemajú veľa času na varenie. Všetko, čo potrebujete, je jedna panvica a pár jednoduchých ingrediencií. Poďte sa s nami inšpirovať a uvarte si lahodný obed či večeru, ktorá vám zaručene vyčarí úsmev na tvári.
Ingrediencie:
- 500 g bravčového mäsa (krkovička)
- 2 ks cibule
- 600 g zemiakov
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- Koriander podľa chuti
- 1 strúčik cesnaku
- Petržlenová vňať podľa chuti
Postup prípravy:
Príprava mäsa:
Krkovičku nakrájajte na menšie kúsky. Na panvici rozohrejte olej a opečte mäso do zlatista.
Pridanie cibule:
K opečenému mäsu pridajte na drobno nakrájanú cibuľu a opekajte ju spolu s mäsom, kým nebude cibuľa jemná a zlatistá.
Zemiaky:
Zemiaky očistite a nakrájajte na malé kúsky. Po opečení mäsa a cibule ich vyberte z panvice. Do tej istej panvice vložte zemiaky a opekajte ich pod pokrievkou, kým nebudú zlatisté.
Spojenie:
Keď sú zemiaky zlaté, vráťte do panvice mäso s cibuľou. Pridajte soľ, čierne korenie a koriander podľa chuti a všetko dôkladne premiešajte.
Dokončenie:
Nakoniec pridajte na drobno nakrájaný cesnak a petržlenovú vňať. Krátko ešte spolu opekajte, aby sa chute prepojili.
Podávanie:
Pokrm podávajte horúci. Dobrú chuť!
Tipy:
- Výber mäsa: Pre tento recept je ideálna bravčová krkovička s vyšším obsahom tuku, ktorá zaručí šťavnatosť a lahodnú chuť.
- Zemiaky: Použite zemiaky varného typu B alebo C, ktoré sa dobre rozvaria a vytvoria jemnú konzistenciu.
- Cesnak: Ak máte radi výraznejšiu cesnakovú chuť, môžete pridať aj dva strúčiky cesnaku.
- Bylinky: Okrem petržlenovej vňate môžete použiť aj iné bylinky podľa chuti, napríklad tymian, rozmarín alebo oregano.
- Podávanie: Krkovičku so zemiakmi môžete podávať s kyslou uhorkou, čalamádou alebo inou obľúbenou prílohou.
Video recept:
Veríme, že vám tento jednoduchý recept na krkovičku so zemiakmi zachutí a stane sa obľúbeným jedlom vo vašej kuchyni. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch a inšpirovať aj ostatných milovníkov dobrého jedla. Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť!
Súvisiace články:
Skvelý nápad na obed – Pečená bravčová krkovička s cibuľou, paprikou, syrom, slaninou a zemiakmi
Chrumkavá pečená krkovička na zelenine: Skvelé chrumkavé mäsko s parádnou prílohou v jednom pekáči
Pečená krkovička s kapustou: Dokonca aj moja svokra bola ohromená, keď to vyskúšala!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
