Predstavte si polievku tak sýtu a chutnú, že netreba ani druhý chod. Táto gazdovská fazuľová polievka s údeným mäsom je presne taká. Jej bohatá chuť a sýtosť sú ideálne pre každého, kto má rád tradičné a výdatné jedlá.
Ak máte chuť na niečo naozaj sýte a potešujúce, táto fazuľová polievka s údeným mäsom je skvelou voľbou. Výborná na chladné dni, táto gazdovská špecialita vás zasýti a zahreje počas celého dňa. A navyše, je to vynikajúci spôsob, ako si vychutnať tradičné chute v pohodlí domova.
Gazdovská fazuľová polievka s údeným mäsom
Zoznam ingrediencií:
- 500 g údeného mäsa alebo rebierok
- 200 g údených klobás
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 1 paprika
- 1 chilli paprička
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 g konzervovaných paradajok
- 1 polievková lyžica hladkej múky
- 2 naberačky vývaru
- Soľ, paprika, tymián podľa chuti
- 400 g konzervovanej fazule v paradajkovej omáčke
- Niekoľko stoniek kôpru
Postup prípravy:
- Do hrnca nalejte 2 litre vody a vložte 500 g údeného mäsa alebo rebierok. Varíme 30 minút.
- Na panvici orestujte 1 nakrájanú cibuľu.
- Pridajte 200 g údených klobás nakrájaných na kúsky.
- Pridajte 1 nakrájanú mrkvu a 1 papriku pokrájanú na kocky.
- Na jemno nakrájajte 1 chilli papričku a 2 strúčiky cesnaku a pridajte do zmesi.
- Pridajte 300 g konzervovaných paradajok a 1 polievkovú lyžicu múky. Dobre premiešajte.
- Pridajte 2 naberačky vývaru.
- Ochutnajte soľou, paprikou a tymiánom. Varte na nízkom ohni, každých 10 minút ochutnajte.
- Pridajte 400 g konzervovanej fazule v paradajkovej omáčke a varíte 20 minút na nízkom ohni.
- Na záver pridajte nakrájaný kôpor a varíte ďalších 5 minút.
Gazdovská fazuľová polievka s údeným mäsom – Video recept:
Táto gazdovská fazuľová polievka s údeným mäsom je dokonalým jedlom pre tých, ktorí hľadajú niečo naozaj výdatné. Je to jedlo, ktoré zasýti každého a je ideálne ako hlavný chod na akýkoľvek obed alebo večeru. Skúste tento recept a nechajte sa pohltiť bohatou chuťou a sýtosťou tejto tradičnej pochúťky.
Súvisiace články
Tukožrútska kapustová polievka: Poradilo sa mi s ňou schudnúť už za 7 dní!
Najchutnejšia hustá kuracia polievka: Rýchla, chutná a lacná!
Nemecká zemiaková polievka, ktorú bude milovať každý! Rýchly 30-minútový recept
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Rýchle chutné
